Sankt Hans er smukkest på Sydfyn. Den 23. juni dækker vi op til en aften med stemning, hygge, bål, nærvær – og en middag, I vil huske længe efter, at midsommersolen er forsvundet i bølgerne.

Vi sørger for det hele, så I kan læne jer tilbage, slappe af, nyde smagen af Svendborg og bøgetræerne, der spejler i sundet, mens tusmørket sænker sig.

Kl. 18.00

Byder vi velkommen med velkomstdrink og snacks i restauranten.

Kl. 18.30

Serverer vi en særligt sammensat 4-retters grillinspireret midsommermenu.

Grillet jomfruhummer
Dampet hvid Asparges – hasselnøde crumble – æbler – jomfruhummersauce – dildolie

 Røget pighvar-ballotine
Blomkålscreme – grønne jordbær – bælgærter – brunet smør – luftig hollandaise

Grillet filet af Sommerbuk
Løgcreme – spæde minigulerødder – syltede solbær – grillet kål – gulerodssauce

Jordbær i fløde
Friske jordbær – myntesirup – jordbærsorbet – aniscrumble – 48% fløde

Kl. 21.00

Når tusmørket sænker sig, samles vi på plænen, tænder bålet og lader det sælsomme aftenlys tage os ind i midsommernatten.

Vi serverer Irish Coffee og sødt i haven.

Kl. 21.30 – 01.00

Baren er åben.

Vi glæder os til at se jer.

Pris per person kr. 1.050,-

Pris inkl. 4-glas vinmenu kr. 1650,- pr. person.

OVERNATNING

Vil I forlænge jeres Sankt Hans-aften – helt til næste morgen? Så har vi skønne værelser klar til jer – inklusiv delikat morgenmad i restauranten.

Enkeltværelse fra kr. 1.295,-

Delt dobbeltværelse (pr. person) fra kr. 900,-

Delt dobbeltværelse med havudsigt (pr. person) fra kr. 1.350,-

Delt suite (pr. person) fra kr. 1.650,-

Check-in fra kl. 15.00

Bliv hele weekenden og spar 10% på overnatningen til søndag.