Om os

ÆRLIGHED OG OMTANKE

I alt hvad vi laver. Et besøg på Stella Maris er en spiseoplevelse fra øverste hylde – i den sydfynske vandkant og altid i øjenhøjde.

Vi elsker at fortælle om råvarefilosofier, tilberedningsmetoder og smagsnuancer, men lader også gerne maden, stemningen og udsigten tale for sig selv.

På Stella Maris handler det om jer.

Om os
Menu

Smagen af Sydfyn

Vores køkken trækker på den fynske køkkenhave med inspiration fra det franske. Vi arbejder med sæsonen som rettesnor for at få det mest friske og lækre resultat på tallerkenen.

Fisken fra Svendborgsund eller lam, gris og vildt fra de bedste lokale landbrug. Vi kan lide det jordnære – tilsat spræl, kreativitet og det ekstraordinære.

Se menu
Ophold

Nyd friheden

Sænk skuldrene, nyd øjeblikket – og forlæng det helt til næste morgen. Et ophold på Stella Maris kombinerer det bedste fra restauranten med en nat i smukke, romantiske omgivelser.

Gå mætte i seng efter en aften i smagens tegn – og stå op, sulten efter vores udsøgte morgenmad med udsigt over sundet.

Se ophold