Vi tilbyder middag fra tirsdag til og med lørdag kl. 18.00 – 20.00
Sidste seating kl. 19.45.
Bordreservation er nødvendig og senest kl. 16.00 på samme dag
Køkkenet kreerer 3 slags snacks
*Pighvar én crouton
Ærter – grønne jordbær – løg – radise – muslingesauce
Viña Meín O Gran Mein Blanco, Galacia, Spanien 2021
Grillet hummer
Fyldt ravioli – græskar og tomat – røget mandel – forårsløg – safransauce
Niepoort Vinhos, Redoma Branco, Douro, Portugal 2023
Stegt andelever
Trøffel – syltede hvide asparges – fermenteret hvidløg – trøffelsauce
Alex Moreau, Bourgogne Blanc, AOP, Chardonnay, Bourgogne, Frankrig 2023
*Fransk vagtel
Grønne asparges – kartoffel – morkel – knoldgaltetand – salvie – purløg
Maison Joseph Drouhin, Chorey-les-Beaune, AOP, Pinot Noir, Bourgogne Frankrig 2023
*Danske jordbær
Tonkabønne – yuzu – ymer – basilikum
Weingut Riffel, Binger Scharlachberg 105°- Auslese, Riesling, Rheinhessen, Tyskland 2019
3 retter 950,-
m/vin 1.700,-
* = den faste 3-retters menu
5 retter 1.450,-
m/vin 2.500,-
Allergener og /eller spise hensyn skal meddeles ved reservation og senest 24 timer før ankomst
